Comment choisir le bon traiteur de mariage ?

Le moment de partager la nourriture et les rires avec vos amis et votre famille est l’un des grands points à prendre en compte le jour de votre mariage. Pour cette raison, le choix du bon traiteur devient une importance vitale. Dans cet article, nous allons vous donner quelques conseils pour que le choix, parfois si difficile finisse par être le choix parfait ! Prenez note !

Les références

Il est important de demander des références sur le traiteur que vous envisagez de choisir. Il ne fait aucun doute que de bonnes références rendront votre décision plus correcte. Demandez à des amis, à des organisateurs de mariage ou à des personnes qui travaillent dans le secteur et qui peuvent vous donner des informations. Si vous ne savez pas lequel choisir, ce traiteur mariage La Rochelle saura ravir vos papilles. 

Le nombre d’invités

Il est essentiel de connaître le nombre plus ou moins exact d’invités avant de commencer à chercher des traiteurs. En effet, certains sont spécialisés dans les mariages plus intimes, avec un maximum de 100 invités. Ils n’ont donc pas forcément la capacité de réaliser un service pour plus de 200 personnes, par exemple. On peut également trouver des entreprises spécialisées dans les grands mariages. Ce qui rendra leurs services beaucoup plus onéreux si le mariage compte peu d’invités.

Le devis

Observez les tarifs le plus attentivement et le plus en détail possible, afin de ne pas avoir de surprises par la suite. Il est possible que chacun d’entre eux ait une façon différente de les proposer. Prenez donc en compte des aspects tels que la TVA, les services inclus et ceux que vous devrez payer séparément. Ne pas prêter attention à ces détails lors de la comparaison des devis peut entraîner des coûts supplémentaires inutiles.

Les services offerts

Même si vous n’avez pas encore arrêté votre choix sur une entreprise en particulier, vous devez savoir quels services chacune d’elles peut vous offrir. N’hésitez pas à poser toutes sortes de questions sur leurs services. Gâteau, boissons, décoration, cuisine propre, serveurs… autant de questions qui ne doivent pas vous échapper. La meilleure chose à faire est d’engager une entreprise qui vous offre tout, mais soyez très prudent avec les prix.

Les menus

Il serait intéressant de connaître les menus en fonction de la saison de l’année. Un premier plat en juillet doit être très différent d’un premier plat en janvier. Dans la mesure du possible, un menu préparé avec des produits de saison sera toujours préférable. Cela garantira des aliments frais dans vos assiettes et un meilleur prix. En effet, il s’agira de produits que l’on peut facilement se procurer, sans avoir à les importer.

Aussi, essayez de connaître vos invités le mieux possible. Il y aura toujours une personne cœliaque, diabétique ou végétarienne qui aura besoin d’un menu spécial. Alors vous devez la prévenir suffisamment à l’avance. N’oubliez pas les enfants ! Vous pouvez leur proposer un menu alternatif, ce qui réduira une partie du coût dans le budget final et, peut-être, ils prendront plus de plaisir à manger.